언제나 커피 주문은 아메리카노만 하던 나에게 툇마루커피는 크림 커피라는 새로운 세상을 알게 해 줬다. 크림커피에 대해 흥미가 생겨 찾아보니 다양한 가게에서 판매 중에 있었다. 오늘은 그리드커피의 시그니쳐인 크림커피 그리디어에 대해 소개해 보려고 한다.
그리드커피로스터리 위치
그리드커피는 파주시 동패동에 위치해 있다. 주변으로 운정건강공원과 운정다목적체육관, 한울도서관이 위치해 있다.
매장은 10시부터 19시까지 영업 한다. 늦은시간까지 영업을 하는게 아니니 방문계획이라면 영업시간을 참고하면 좋을거 같다.
● 주소 : 경기 파주시 와석순환로192번길 41 그리드커피로스터스
● 영업시간 : 10:00 ~ 19:00
☎ 연락처 : 0507-1481-0660
그리드커피로스터리 메뉴
음료는 기본적인 아메리카노, 카페라떼와 같은 CAFFEINE 음료와 초코라떼와 같은 일반 BEVERAGE 그리고 SIGNATURE로 크게 나눌 수 있다. 크림커피는 시그니처 음료이며 이번에 그리디어와 일반 아메리카노 두가지를 주문해 봤다.
음료외에도 케익, 스콘 같은 디저트류도 있고, 블랜딩 혹은 오리진 원두도 판매 중에 있다.
시그니처 음료 그리디어
시그니쳐 크림커피 그리디어와 밀키웨이는 메뉴판 위 사진으로 상세 설명이 되어 있다. 약간 강릉 툇마루카페에서 툇마루커피를 소개하는 느낌과 비슷한 모습이다. 시그니쳐 그리디어는 헤이즐럿 수제 크림이 올라간 라떼다. 음료가 나오면 마시는 방법에 대해, 처음엔 음료와 같이 제공되는 스푼을 이용해 크림과에스프레소를 떠 먹다 나중에 휘저어 마셔보라고 설명을 해 준다.
그리디어는 아래부터 우유-에스프레소-크림으로 나눠진 층을 볼 수 있다. 제조하는 과정을 보면 얼음-우유-크림-에스프레소-크림 순으로 하게되는데, 크림을 두번 넣는 이유는 아마도 마셨을때 크림만 혹은 에스프레소만 마시게 되면 제대로 즐길 수 없기 때문에 크림을 두번 나눠서 넣어 주시는거 같다.
추천을 해준대로 먼저 크림과 같이 한스푼 떠 봤는데, 크림이 너무 되지도 너무 물지도 않아 먹기 편했다. 맛은 크림의 달달함과 에스프레소의 고소함이 잘 어울려진 맛이었다. 이후 마셔본 아메리카노는 약간의 산미가 느껴졌는데, 크림과 같이 마셨을땐 산미를 느끼지 못하고 고소함만 느낄 수 있었다.
지난번 툇마루커피도그렇지만 에스프레소와 크림의 조합이 너무 좋은거 같다. 물론 수많은 바리스타분들이 최적의 조합을 찾아 완성시킨 메뉴라 당연한 결과겠지만, 단커피를 좋아하지 않는 분도 크림커피는 좋아하게 될거 같다.
추천하고 싶은 카페 그리드커피로스터리
그리드커피로스터리는 대형 카페가 아니다. 그러다 보니 실제 매장내 테이블도 많이 준비되어 있지 않고, 영업시간 역시 19시에 끝나다 보니 파주에 있는 대형카페와 비교하면 차이점가 확실히 있는 모습이다. 많은 베이커리가 있는것도 아니지만 그래도 크림커피 그리디어가 너무 맛있어 추천하고 싶은 카페이다.
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